Alphatech Compact Kombidämpfer ICCT026E, Elektro, 6x GN2/3, Längseinschub inkl. Reinigungssystem und Kerntemperaturfühler

Alphatech Compact Kombidämpfer ICCT026E Produktübersicht:

Kombidämpfer Compact für 6 GN 2/3 mit 51cm Längseinschub für höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalem Garen. Kompakte Bauart, daher optimal aufstellbar durch minimalsten Platzbedarf. Werkseitig mit Türanschlag links. Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit alphanumerischen Farbdisplay und USB Schnittstelle. 99 Programme frei Programmierbar mit bis zu 9 Zyklen. Selbstdiagnosesystem, Autoklima Funktion Mess- und Kontrollsysteme für Luftfeuchte. Fast Dry Funktion mit manueller und automatischer Garraumentfeuchtung sowie Eco-Speed Funktion für optimale Regelung und Steuerung der Garraumtemperatur. Lieferung inklusive Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und Rezeptbuch.

Die Produktvorteile des Alphatech Compact Kombidämpfers ICCT026E im Überblick:

• Kombidämpfer Compact 6x GN 2/3
• Längseinschub
• Geringer Platzbedarf nur 51cm Breite
• Für 6x GN 2/3
• Türanschlag links
• Elektronische Steuerung mit Farbdisplay
• Programmauswahl per Scroll und Push Funktion
• Programmierbar 99 Programme mit bis zu 9 Zyklen
• 95 vorgespeicherte Garprogramme und 2 Regenarationsprogramme
• Alphanumerisches Display
• Autoklima Mess- und Kontrollsystem für optimale Luftfeuchte
• Automatische Garraumentlüftung
• Fast Dry Manuelle- und automatische Garraumentfeuchtung
• Selbstdiagnose
• Autoreverses Lüfterrad
• Manuelle Beschwadungsfunktion über Drucktaste
• Automatisch geregelte Wrasenablöschung
• Automatische Kontrolle der Dampfsättigung im Garraum
• Automatisches Reinigungssystem LCS. Inkl. 1 Kartuschenbehälter f. flüssiges Reinigungsmittel CDL05
• Inkl. Einhängeschienen
• Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
• 2 Lüftergeschwindigkeiten
• Inkl. Anschlussvorbereitung für Dunstabzugshaube
• Heißluft mit Autoclima +30° bis + 260°C
• Kombi-Betrieb Heißluft/Dampf mit Autoclima +30° bis + 260°C
• Vario Dampfgaren von +30° bis + 130° C (Niedrigtemperatur, atmosphärisch, forciert)
• Regenerieren
• Warmhalten mit Autoclima
• Inklusive Rezeptbuch

Produktdetails:

• Produktmaße: (B x T x H): 510 x 625 x 880 mm
• Außen- und Innenmaterial: Edelstahl
• Kapazität: 6x GN2/3 Längseinschub
• Anschlusswert: 5,25KW / 400V
• Gewicht: 59 Kg